1º Utilizando o Guia Alimentar para a População Brasileira, monte um folder que será entregue aos funcionários sobre alimentação saudável, incluindo os grupos alimentares e a importância de evitar o desperdício dos alimentos.


2º Monte um cardápio qualitativo que englobe os alimentos, de acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira, a serem oferecidos no almoço para uma semana de refeições na empresa.


3º Elabore uma receita de um salgado ou um doce com ingredientes funcionais. Descreva corretamente essa receita, pensando que posteriormente ela será inserida em uma ficha técnica da preparação, então é importante apresentar os ingredientes, as quantidades e as informações para o modo de preparo. Considerando os ingredientes da receita, apresente as características importantes dos ingredientes escolhidos para a receita, relatando sobre suas funções e efeitos benéficos. Lembrese que o público-alvo são os indivíduos com in.