..] Os quatro ingredientes principais para preparar qualquer bolo são: farinha, ovos, gordura e açúcar. A farinha e os ovos dão a estrutura do bolo, ou seja, são a base da massa. Além disso, os ovos também exercem a função de dar leveza e umidade à massa. A gordura (que pode ser manteiga ou óleo) e o açúcar servem para deixar o seu bolo ainda mais molhadinho e fofo. Claro que o açúcar também entra para dar o toque doce à receita. [...]
A receita descrita nesse texto forma uma mistura homogênea, pois é composta por ingredientes sólidos e líquidos. é preparada com ingredientes de origem animal e vegetal. é preparada com ingredientes que possuem texturas iguais. é uniforme após a combinação dos ingredientes.
