São características da economia açucareira o desenvolvimento do cultivo da cana-de-açúcar através de latifúndio monocultor e mão de obra escravizada e da economia mineradora a exploração de ouro e rígido controle da Coroa.
A cana-de-açúcar era se desenvolveu através do sistema de plantation, que era baseado no latifúndio monocultor, ou seja, a produção era desenvolvida através do cultivo de um único produto em grandes extensões de terra. E a base da mão de obra eram os africanos escravizados. Outra característica deste sistema era a produção voltada para a exportação.
O ouro descoberto no Brasil era chamado ouro de aluvião e era encontrado nas margens dos rios. Com a descoberta do ouro, houve aumento da fiscalização da Coroa portuguesa sobre a região para evitar desvios, contrabando e a consequente diminuição dos lucros pela Metrópole.
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