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Sagot :
Diante do diagnóstico de Diabetes melito tipo 2, a recomendação alimentar feita ao paciente foi de limitar o consumo de açúcares simples. Alternativa B.
O Diabetes Mellitus é uma doença que consiste em hiperglicemia, ou seja, elevada concentração de glicose no sangue. Ela pode ser do tipo 1, causada por uma baixa produção de insulina ou do tipo 2, causada por uma maior resistência do organismo à insulina circulante.
Os açúcares simples - glicose, sacarose, maltose - são muito pobres em nutrientes e são de uso muito rápido, de forma que estimulam o indivíduo a consumir cada vez mais açúcares para se sentir saciado. Uma dieta para o paciente diabético deve ser rica em fibras e pobre em carboidratos e gorduras.
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