Para o preparo do pão, Amanda irá utilizar 60 g de fermento, o que torna correta a alternativa a).
Para resolvermos esse exercício, temos que aprender o que é razão e proporção.
Razão e proporção é um conceito matemático associado a uma relação de grandeza entre dois números, e expressa qual a razão entre eles. Assim, descobrindo a razão entre os valores, poderemos descobrir qual deve ser o outro valor.
Observando a receita do preparo do pão, temos que devem ser utilizados 400 ml de leite e 30 g de fermento para o preparo. Assim, a razão entre esses dois valores é 400/30 = 13,3333.
Para a nova receita, temos que Amanda irá utilizar 800 ml de leite. Assim, para que o aumento do fermento seja proporcional, devemos ter que 800/fermento = 13,3333. Com isso, fermento = 800/13,3333 = 60 g.
Assim, concluímos que, para o preparo do pão, Amanda irá utilizar 60 g de fermento, o que torna correta a alternativa a).
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