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Usando as informações das Tabelas 1 e 4
Um rapaz de 19 anos, que realiza atividade física moderada, almoçou num restaurante por
quilo. Comeu 500 gramas de comida, sendo 100g de cada um dos alimentos seguintes: arroz,
feijão, peixe frito, batata cozida e tomate.
1. Utilizando a Tabela 1, calcule.
a) Quantas quilocalorias ele conseguiu com essa refeição? (Utilize a coluna com
informações sobre a Energia que os alimentos podem fornecer).
b) Quantos gramas de proteína ele conseguiu com essa refeição? (Utilize a coluna que tem
as informações sobre a quantidade de Proteína dos alimentos).
2. Utilizando a Tabela 4, responda.
a) Essa refeição deu ao rapaz toda a energia necessária para um dia de atividade?
b) Essa refeição deu ao rapaz a proteína necessária para um dia?
3. Se uma mulher grávida fizer a mesma refeição que esse rapaz, ela vai conseguir a
quantidade de proteína de que necessita?

#LivroDoEstudanteENCCEJA

Usando As Informações Das Tabelas 1 E 4 Um Rapaz De 19 Anos Que Realiza Atividade Física Moderada Almoçou Num Restaurante Por Quilo Comeu 500 Gramas De Comida S class=

Sagot :

1. a) Ele conseguiu 711,3 kcal.

O rapaz comeu 500 gramas de comida, sendo:

- 100 gramas de arroz

- 100 gramas de feijão

- 100 gramas de peixe frito

- 100 gramas de batata cozida

- 100 gramas de tomate

A tabela que a questão traz nos mostra a quantidade de calorias que cada 100 gramas de alimento tem. Assim, podemos fazer os seguintes cálculos:

- 100 gramas de arroz = 167 kcal

- 100 gramas de feijão = 67 kcal

- 100 gramas de peixe frito = 371 kcal

- 100 gramas de batata cozida = 85,3 kcal

- 100 gramas de tomate = 21 kcal

Ao somar essas calorias, teremos 711,3 kcal.

1. b) Ele conseguiu 38,7 gramas.

Sabendo que ele consumiu 100 gramas de cada um dos alimentos e utilizando a tabela fornecida, temos:

- 100 gramas de arroz = 2,3 gramas

- 100 gramas de feijão = 4,4 gramas

- 100 gramas de peixe frito = 28,9 gramas

- 100 gramas de batata cozida = 2,8 gramas

- 100 gramas de tomate = 0,8 gramas

Ao somar essas massas, teremos 38,7 gramas

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2. a) Não, pois essa refeição forneceu menos que 1/4 das calorias.

Ao analisar a tabela inferior, vemos que um homem de 19 anos, que é a idade dele precisa consumir 3.100 kcal por um dia para obter toda a energia necessária para um dia de atividade.

De acordo com os cálculos do item 1-a, ele consumiu 711,3 kcal, uma quantidade muito inferior que o necessário, menor que 1/4 (25%) do que é indicado.

2. b) Sim, ele consumiu pouco mais que o necessário, que é 38 gramas por dia.

A tabela nos mostra que homens com 19 anos, que é a idade do personagem dessa questão, precisam consumir um mínimo de 38 gramas de proteína por dia. De acordo com os cálculos feitos em 1-b, ele consumiu 38,7 gramas de proteína.

Portanto, embora ele não tenha consumido a quantidade necessária de kcal, ele consumiu a quantidade necessária de proteína.

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3. Sim, pois ela também precisa de 38 gramas.

A tabela nos mostra que mulheres grávidas precisam consumir um mínimo de 38 gramas de proteína por dia. De acordo com os cálculos feitos em 1-b, o menino consumiu 38,7 gramas de proteína.

Portanto, para a mulher grávida essa quantidade de proteína é adequada.

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