A composição e a qualidade da carne suína divergem em razão de diversos fatores, tais quais: a genética, a alimentação, o manejo e o transporte. A influência desses aspectos é observada tanto na carne fresca quanto na processada e, assim, os produtos diferem na aceitação pelo consumidor e pela indústria. Fonte: GUIMARÃES, Diego Duque et al. Suinocultura: Estrutura da cadeia produtiva, panorama do setor no Brasil e no mundo e o apoio do BNDES. 2017. Disponível em: . Acesso em: 11 jun. 2021. A respeito do Sistema de Gestão da Qualidade, avalie as afirmações a seguir. I. A ISO, no Brasil, é representada pela Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT). II. Um importante instrumento, no quesito qualidade total, está relacionado à busca por parte das empresas, por certificação de qualidade para os produtos e serviços que oferecem aos seus clientes. III. A ISO serve como um instrumento adicional nas políticas de imagem e marketing, com a finalidade de divulgar aos clientes/ consumidores que os seus produtos e serviços dispõem de qualidade reconhecida internacionalmente. É correto apenas o que se afirma em Alternativas Alternativa 1: I, apenas. Alternativa 2: III, apenas. Alternativa 3: I e II, apenas. Alternativa 4: II e III, apenas. Alternativa 5: I, II e III.