como atuam as enzimas da sáliva ?

Question

02-08-2021
Química

Answered

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Sagot :

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nike52santys nike52santys · Answer 1 · 2021-08-02T13:13:08-03:00

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02-08-2021

Resposta:

Uma das enzimas presentes em nossa saliva é a amilase salivar, também conhecida como ptialina, que inicia a digestão do amido e do glicogênio, quebrando-os em maltose. A ptialina age no pH neutro da boca, mas é inibida ao chegar no estômago, por causa da acidez do suco gástrico.

Explicação:

Espero ter ajudado não esqueça de mim agradecer.

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