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Sagot :
Moqueca
INGREDIENTES
4 postas de cação ou garoupa (700 gramas)
1 limão(suco)
1 cebola grande cortada em rodelas
1 pimentão vermelho cortado em rodelas
1 pimentão verde cortado em rodelas
2 tomates maduros cortados em rodelas
2 colheres (sopa) de coentro
200 ml de leite de coco
1 colher (sopa) de azeite de dendê
2 tabletes de caldo de camarão
MODO DE PREPARO
1 Lave bem o peixe, regue com o suco de limão e deixe descansar por cerca de 1 hora.
2 Em uma panela grande, coloque o peixe, a cebola, os pimentões, os tomates e polvilhe coentro.
3 Esfarele os tabletes de caldo de camarão, misture-os ao leite de coco e regue o peixe.
4 Leve ao fogo baixo, com a panela parcialmente tampada, por 20 minutos.
5 Mexa algumas vezes até que esteja cozido.
6 Junte o azeite de dendê e adicione sal.
7 Retire do fogo e sirva.
Resposta: Doce de abacaxi
1 abacaxi picado
1/2 caixinha de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
1/2 xícara de açúcar
2 envelopes de gelatina de abacaxi
700 ml de água
MODO DE PREPARO: coloque o abacaxi picado em uma panela junto com o açúcar e água, misture bem. Após começar a ferver deixar por mais aproximadamente 20 minutos em fogo médio.
Tire do fogo e coloque em um recipiente, adicione o leite condensado, creme de leite e a gelatina, misture e depois é só colocar na geladeira por cerca de 8 horas. Depois disso é só se servir
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