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qual é a estrutura molecular da enzima maltase?



Sagot :

A maltose é composta por duas moléculas de glicose ligadas.

é a estrutura molecular ou seja aquelas fórmulas em quimica da enzima( que acelera um reação) maltose é a junção de glicose mais glicose é obtido do amido por hidrólise tem função energética é um dissacarideo