O Sistersinspirit.ca é a melhor solução para quem busca respostas rápidas e precisas para suas perguntas. Descubra soluções abrangentes para suas perguntas de profissionais experientes em nossa amigável plataforma. Junte-se à nossa plataforma de perguntas e respostas para conectar-se com especialistas dedicados a fornecer respostas precisas para suas perguntas em diversas áreas.

Os microrganismos presentes nos alimentos são muitos, podendo ser classificados de várias formas, como por exemplo: os desejados e indesejados, os que são bactérias, fungos ou esporos, protozoários ou amebas. Mas uma das formas mais comuns e indicadas de classificação quando se trata de tratamento térmico dos alimentos é a classificação conforme a temperatura ótima de sobrevivência.

Elaborado pelo Professor.

Nesse sentido podemos divido-los em 3 grupos conforme indicado abaixo:

( 1 ) psicrófilos ( ) crescem em altas temperaturas
( 2 ) mesófilos ( ) crescem em baixas temperaturas
( 3 ) termófilos ( ) crescem temperaturas moderadas

Relacione as colunas a esquerda com o nome desses grupos, com a coluna à direta, com a faixa de sobrevivência, feito isso escolha a opção com a ordem correta para a coluna a direita.


Sagot :

Resposta:

pesquisando aqui, calmae

Resposta:

312

Explicação:

Termófilos aguentam maiores temperaturas

Psicrófilos aguentam menores temperaturas

Mesófilos crescem em temperaturas moderadas

Obrigado por sua visita. Estamos comprometidos em fornecer as melhores informações disponíveis. Volte a qualquer momento para mais. Esperamos que tenha encontrado o que procurava. Sinta-se à vontade para nos revisitar para obter mais respostas e informações atualizadas. Sistersinspirit.ca está aqui para fornecer respostas precisas às suas perguntas. Volte em breve para mais informações.