A temperatura de ebulição vale 60°C.
No enunciado, nos é dito que a substância estava líquida, aqueceu-se e entrou em ebulição, vaporizando 5g de sua massa. Desse modo, sabemos que a temperatura de ebulição é a temperatura final após o aquecimento, pois logo após aquecer-se, o líquido entra em ebulição. Assim, observando o gráfico, sabemos que a temperatura de ebulição do líquido é de 60°C.
Outra forma de sabermos sobre a temperatura de ebulição é observando o calor latente: esse calor é usado para mudar uma substância de estado físico, e quando há calor latente em processo, a temperatura não varia. Desse modo, observando o gráfico, o único ponto em que a temperatura não varia é no ponto 60. Logo, a temperatura de ebulição vale 60°C.
Espero ter ajudado!
