Devido a toxicidade de Mercúrio em caso de derramamento desse metal, costuma-se espalhar enxofre no local para remove-lo o mercúrio e enxofre reagem gradativamente formando sulfeto de mercúrio. Para fins de estudo, a reacção pode ocorrer mais rapidamente, se as duas substancias forem misturadas num almofariz: Usando esse procedimento, foram feitos dois experimentos. No primeiro 5g de mercúrio e 1 g de enxofre formando 5,8 g do produto. Sobrando 0,2 g de enxofre. No segundo experimento, 12g de mercúrio 1,6 g de enxofre forneceram 11, 6g do produto, restando 2g de mercúrio.
Mostre que os dois experimentos estão de acordo com a lei de conservação de massa (Lavoisier) e e a lei das proporções definidas (Proust).