Os hidrocarbonetos são compostos formados apenas por carbono e hidrogênio, com fórmula geral: CxHy.
Trata-se de uma extensa quantidade de substâncias, cujo as mais conhecidas são constituintes do petróleo e gás natural.
A cadeia principal de um hidrocarboneto é formada de carbono e, por sua vez, os átomos de hidrogênio se ligam por meio de ligação covalente.
Quanto à forma da cadeia carbônica principal, os hidrocarbonetos são classificados em:
Hidrocarbonetos alifáticos:
Formados por cadeias carbônicas abertas ou acíclicas, as quais possuem carbonos terminais.
Hidrocarbonetos cíclicos:
Formados por cadeia carbônica fechada ou cíclica as quais não possuem carbonos terminais.
Hidrocarbonetos saturados:
Os compostos são formados por ligações simples entre os átomos de carbono e hidrogênio.
Hidrocarbonetos insaturados:
Os compostos formados possuem ligações duplas ou triplas entre os átomos de carbono e hidrogênio.
