4- É corriqueiro vermos pessoas que passam vinagre ou limão em peixes antes de cozinhá-los. Essa prática tem fundo científico, pois o cheiro forte de peixe que sentimos e que penetra em nosso nariz são moléculas de um gás que possui três átomos de carbono ligados diretamente a um átomo de nitrogênio, formando uma amina terciária. Essas moléculas são formadas pelo ataque enzimático e microbiano às proteínas do peixe. Têm propriedades básicas e, quando em contato com o ácido acético do vinagre ou cítrico do limão, sofre neutralização. Essa base também é secretada pelo cão doméstico, trata-se da: (A) Trimetilamina (B) Propilamina (C) Fenilamina (D) Etilamina