danieldeleo47
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Questão 3 – As propriedades coligativas estão interligadas e muito presentes no nosso dia a dia. Por isso a importância do estudo desta matéria. É muito comum, por exemplo, colocarmos sal na água para prepararmos o macarrão do almoço assim como, em países onde o inverno é rigoroso colocam sal nas estradas, mas ao contrário, países com a temperatura elevada, adicionam sal para gelar a cerveja. *
a) Pesquise estes fenômenos e explique quais são estas propriedades coligativas que se relacionam nas situações citadas acima.

Sagot :

O sal é importante, pois ele tem um efeito abrasivo na superfície do macarrão, o que o impede de ficar pegajoso e grudento.

O sal é jogado nas ruas e calçadas para derreter o gelo. Esse mesmo efeito pode ser usado para tornar as bebidas mais geladas. A água líquida conduz melhor o calor do que o gelo. Além disso, o líquido resultante da mistura de gelo e sal está a uma temperatura abaixo de 0°C.
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