Uma reação de combustão é, genericamente, representada por combustível + oxigênio --> gás carbônico + água Quando a proporção combustível/ comburente é exata e a reação ocorre sob condições ideias e com 100% de rendimento. Os reagentes são totalmente consumidos. Quando colocamos, proporcionalmente mais combustível do que oxigênio, dizemos que a mistura está "rica". Deixando combustível sem ser queimado. Nesse caso, podemos dizer que o oxigênio é uma substância: *​