O gato siamês é um animal de rara beleza pois a pelagem de seu corpo é clara com extremidades - orelhas, focinho, pés e cauda - pretas. A presença do pigmento que dá a cor negra a essas extremidades é o resultado da atividade de um enzima que fica inativada de 34ºC. Explique por que animais têm a pelagem negra nas extremidades do corpo?
As extremidades do corpo perdem calor para o meio ambiente com mais facilidade e costumam, portanto, apresentar uma temperatura inferior à do restante do corpo. Como a enzima só é ativa abaixo de 34°C, a síntese do pigmento que confere cor negra só ocorrerá nas extremidades do corpo.
É Fagocitose: Pode ser feita pelos glóbulos brancos para defesa do organismo, ou pelas amebas para obter alimento. Engloba substâncias sólidas apartir da formação dos pseudópodes que a envolve. Dentro da célula, passa a ser chamada de fagossomo e é digerida pelos lisossomos (formando o vacúolo digestivo). Após a absorção, os resíduos não aproveitados formam o vacúolo residual que é expelido através da membrana por clasmossitose/exocitose/defecação celular.
É Pinocitose: Ao contrario da fagocitose, que é realizada apenas por alguma s celulas especializadas englobamento de partículas líquidas. Forma uma invaginação e o líquido entra. Depois, se fecha e o forma-se o pinossomo = vesícula onde ele fica depositado. A pinocitose ocorre em praticamente todos os tipos de célula.
Trata-se de um caso em que não há manifestação das enzimas pigmentadoras porque elas precisam de uma temperatura ideal para agir e promover as reações. Essa temperatura é de 34º no mínimo.
Como as orelhas, focinhos, pés e caudas são extremidades, há maior superfície de contato perdendo calor. Consequentemente a temperatura dessas regiões é baixa e a enzima de pigmentação não consegue atuar, reproduzindo uma pelagem escura.
Lembre-se que para que as enzimas possam permanecer ativas e em reação, elas precisam de um pH ideal e uma temperatura "ótima" para atuar. Quaisquer alterações bruscas de pH e/ou temperatura podem levar a uma desnaturação enzimática.
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