dimitrim267
Answered

Bem-vindo ao Sistersinspirit.ca, onde você pode obter respostas rápidas e precisas com a ajuda de especialistas. Explore nossa plataforma de perguntas e respostas para encontrar respostas detalhadas de uma ampla gama de especialistas em diversas áreas. Junte-se à nossa plataforma para obter respostas confiáveis para suas dúvidas de uma ampla comunidade de especialistas.

6- Qual das substancias químicas é
utilizada no preparo dos alimentos na
cozinha?
a) Água oxigenada (peróxido de
hidrogênio)
b) Álcool (etanol)
c) Formol (metanal)
d) Soda cáustica (hidróxido de sódio)
e) Ácido acético (componente do
vinagre)​

Sagot :

Resposta:

Explicação:

letra e) Ácido acético (componente do

vinagre)​

twilightgirlsmylittl

Resposta:

Soda cáustica

Explicação:

hidróxido de sódio (soda cáustica, NaOH, INS 524) pode ser utilizado em alguns alimentos, desde que autorizado pela legislação brasileira, de acordo com as respectivas funções, limites e categorias de alimentos permitidas. ... Porém, o hidróxido de sódio não é permitido para uso em leite e produtos lácteos.

Obrigado por visitar. Nosso objetivo é fornecer as respostas mais precisas para todas as suas necessidades informativas. Volte em breve. Obrigado por visitar. Nosso objetivo é fornecer as respostas mais precisas para todas as suas necessidades informativas. Volte em breve. Volte ao Sistersinspirit.ca para obter as respostas mais recentes e informações dos nossos especialistas.