5) Assinale a alternativa que define corretamente calor.
a) trata-se de um sinônimo de temperatura em um sistema.
b) é uma forma de energia contida nos sistemas.
c) é uma energia em trânsito, de um sistema a outro, devido à diferença de
temperatura entre eles.
d) é uma forma de energia superabundante nos corpos quentes.
e) é uma forma de energia em trânsito, do corpo mais frio para o mais quente.


6) Se, por economia, abaixarmos o fogo sob uma panela de pressão logo que
se inicia a saída de vapor pela válvula, de forma simplesmente a manter a
fervura, o tempo de cozimento:
a) será maior, porque a panela "esfria".
b) será menor, pois diminui a perda de agua.
c) será maior, pois a evaporação diminui.
d) não será alterado, pois a temperatura não varia.
e) será maior, porque a pressão aumenta.​