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12) Por que alimentos como a carne-seca ou o arroz cru, embora ricos em nutrientes úteis aos fungos e bactérias, demoram para se estragar?




é pra agora respondam por favor!​

Sagot :

carloshenrique121012

Resposta:

baixa umidade espero ter ajudado bons estudos

jhullya8258233

Resposta:

porque possuem um menor nível de umidade, algo que atrai fungos e bactérias, por conta de serem alimentos secos, eles demoram mais para apresentar fungos ou bactérias, ja que esses microorganismos gostam de alimemtos mais umidos, mas podemos encontrar caruncho no arroz, que é um bicho que dá no arroz derivado do seu local de armazenamento, e por ele ser mais seco.

Explicação:

Não sou especialista mas espero realmente ter lê ajudado

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