Resposta:
Os alimentos ricos em vitamina B6, também conhecida como piridoxina, são importantes para o bom funcionamento do metabolismo e do cérebro, já que essa vitamina atua em diversas reações metabólicas e no desenvolvimento do sistema nervoso. Além disso, o consumo deste tipo de alimentos também traz outros benefícios para a saúde, como prevenção de doenças cardíacas, aumento da imunidade e prevenção da depressão. Conheça outros benefícios da vitamina B6.
20 alimentos ricos em vitamina B6 (Piridoxina)
Esta vitamina está presente na maioria dos alimentos, por isso, é raro que seja identificada sua deficiência. No entanto, a sua concentração no organismo pode diminuir em algumas situações, como pessoas que fumam, mulheres que tomam anticoncepcionais orais ou grávidas que possuem pré-eclâmpsia. Nestes casos, é importante aumentar o consumo de alimentos ricos nesta vitamina B6 ou, caso seja necessário, o médico pode recomendar a suplementação nutricional dessa vitamina.
A tabela a seguir apresenta alguns dos alimentos mais ricos em vitamina B6:
Alimentos Quantidade de Vitamina B6
Suco de tomate 0,15 mg
Melancia 0,15 mg
Espinafre cru 0,17 mg
Lentilha 0,18 mg
Suco de ameixa 0,22 mg
Cenoura cozida 0,23 mg
Amendoim 0,25 mg
Abacate 0,28 mg
Couve de Bruxelas 0,30 mg
Camarão cozido 0,40 mg
Carne vermelha 0,40 mg
Batata assada no forno 0,46 mg
Castanhas 0,50 mg
Nozes 0,57 mg
Banana 0,60 mg
Avelã 0,60 mg
Frango cozido 0,63 mg
Salmão cozido 0,65 mg
Gérmen de trigo 1,0 mg
Fígado 1,43 mg
Explicação:
