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Considere o seguinte esquema e determine a cor que a solução de repolho roxo apresentará na presença de:
a) suco de laranja:_____________________________________
b) vinagre:___________________________________________
c) soda cáustica:______________________________________
d) leite de magnésia:___________________________________
e) Coca-Cola:_________________________________________
f) Veja:______________________________________________


Considere O Seguinte Esquema E Determine A Cor Que A Solução De Repolho Roxo Apresentará Na Presença De A Suco De Laranja B Vinagre C Soda Cáustica D Leite De M class=

Sagot :

Teremos que a, b e e apresentaram cor vermelha e c, d e f apresentaram cor verde-amarelada.

O repolho roxo é o que chamamos de indicador ácido-base, uma substância que altera a sua cor dependendo do pH do meio ao qual está disperso. Vemos pela figura que quando o pH é ácido, a cor observada será vermelha e quando o pH for básico, a cor observada será verde-amarelada.

O suco de laranja é uma substância que possui entre outros componentes o ácido cítrico, o vinagre é composto de ácido acético e a Coca-cola tem gás carbônico dissolvido na mesma, o que forma o ácido carbônico em meio liquido, além de outros ácidos dissolvidos. Logo, todos possuem um pH mais ácido, apresentando assim a cor vermelha.

A soda cáustica corresponde ao hidróxido de sódio e o leite de magnésia possui hidróxido de magnésio, ambos compostos básicos com pH básico. O Veja também possui um pH mais básico, logo, todos apresentaram cor verde-amarelada.

Espero ter ajudado!