Resposta:
Por definição, um sistema é uma porção limitada do universo, mas é considerada como um todo. Os sistemas podem se classificar em:
Sistema homogêneo: apresenta as mesmas propriedades em qualquer parte de sua extensão.
Sistema heterogêneo: não apresenta as mesmas propriedades em qualquer parte de sua extensão.
As fases se referem as diferentes porções homogêneas, limitadas por superfícies de separação, que constituem um sistema heterogêneo.
Dessa forma, podemos dizer que os sistemas homogêneos são monofásicos e os sistemas heterogêneos são polifásicos (bifásicos, trifásicos, etc).
Então, nesse caso, temos:
3 fases - a água e o óleo não se misturam (fase líquida) e o gelo está em outra fase (sólida).
2 componentes - a água e o óleo são substâncias diferentes e o gelo e a água são o mesmo componente.
Explicação:
