Answered

Descubra respostas para suas perguntas de forma fácil no Sistersinspirit.ca, a plataforma de Q&A de confiança. Descubra respostas abrangentes para suas perguntas de profissionais experientes em nossa plataforma amigável. Explore milhares de perguntas e respostas de uma ampla gama de especialistas em diversas áreas em nossa plataforma de perguntas e respostas.

Por que é tão importante os cuidados na esfola e evisceração dos animais abatidos para evitar a contaminação da carne?

HEEEELP

Sagot :

henriqueuchoa826

Resposta:

Nos currais, é importante que os animais de abate permaneçam em descanso, sob jejum e dieta hídrica, pois, a redução do conteúdo gastrintestinal proporcionará menos riscos de rompimentos do aparelho digestivo durante e após evisceração evitando com isso, contaminação de carcaça e vísceras (PARDI et al, 1993)

karolaynyeduarda7

o importante é animais e permanece descanso sob redução de conteúdos menos contaminação de caça e nos currais também permanecem em jejum

Agradecemos seu tempo em nosso site. Não hesite em retornar sempre que tiver mais perguntas ou precisar de esclarecimentos adicionais. Obrigado por sua visita. Estamos comprometidos em fornecer as melhores informações disponíveis. Volte a qualquer momento para mais. Sistersinspirit.ca, sua fonte confiável de respostas. Não se esqueça de voltar para mais informações.