2. Especiaria é uma flor, um fruto, uma semente, uma casca ou um caule de planta, secos e com um forte aroma característico. Por exemplo, o cravo-da-índia é um botão de flor que ainda não abriu; a noz - moscada é uma semente; a canela e a cássia são cascas; o gengibre e o açafrão-da-terra, caules subterrâneos.No passado, além de serem usadas na culinária, as especiarias eram também utilizadas na fabricação de óleos,unguentos, pós perfumados, cosméticos, incenso e medicamentos. (PILETTI, Nelson e Claudino. História e Vida. São Paulo: Editora Ática, 4o vol., 1997, p. 11). Sobre o comércio das especiarias, é possível afirmar que: *

6 pontos

a) As especiarias eram apenas os temperos que os europeus usavam nas comidas.

b) As especiarias eram um produto barato que vinha do Oriente por meio da navegação e eram utilizadas pela maioria dos europeus.

c) As especiarias eram produtos muito caros que davam muito lucro a seus comerciantes, que se arriscavam nas navegações para buscá-los em lugares distantes.

d) As especiarias foram muito importantes durante a Alta Idade Média, período em que se deu o auge de seu comércio.
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