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01. Considere as afirmativas a seguir como verdadeiras(V) ou falsas(F). ( ) A carência da vitamina D pode causar o escorbuto. ( ) As vitaminas são nutrientes reguladores. ( ) A falta da vitamina C pode causar raquitismo. ( ) A vitamina C e todas do complexo B são solúveis em água. ( ) A água não é nutriente, contudo tem capacidade de dissolver várias substâncias nutritivas. A opção correta, é:
F - F - V - F - V
V - F - F - V - V
F - V - F - V - V
V - V - V - F - V
F - V -V - F - F