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Sagot :
Resposta:
O fato de as escravas africanas terem sido responsáveis pela cozinha dos engenhos, fazendas e casas-grandes do campo e da cidade permitiu a difusão da influência africana na alimentação. São exemplos culinários da influência africana o vatapá, acarajé, pamonha, mugunzá, caruru, quiabo e chuchu.
Resposta:
por conta da colonização que ocorreu entre o século XVI e XIX os africanos eram trazidos de seus países como escravos da coroa portuguesa, o que causou inclusive que o Brasil se transformasse no maior país escravista na América. Fazendo assim que ouvesse uma miscigenação com o tempo entre outros povos e sendo a base da formação populacional do Brasil, dessa forma a matriz africana possui uma grande influência na cultura que vai além do vocabulário, chegando a influência em vários âmbito da nossa cultura atual como festas, comida entre outras áreas.
Explicação:
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