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Sagot :
Resposta:
b) 118°C
Explicação passo-a-passo:
A variação de uma temperatura é a diferença entre a maior e a menor temperatura envolvidas no problema.
Na questão, o alimento é AQUECIDO a temperatura é 103°C, então a variação é de 0°C para 103°C. Depois é RESFRIADO a -15°C. Sendo assim a variação será:
103 – (-15)
103 + 15
118
espero ter ajudado
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