confeitaria73
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1) O vinagre tem caráter ácido, pois nele encontramos, predominantemente:
a) ácido láctico
b) ácido acético
c) ácido cítrico
d) ácido butírico
e) ácido carbônico​

Sagot :

marianamedina04

resposta é a letra B- ácido acético

Resposta:

Letra b) ácido acético

Explicação:

No vinagre encontramos como principal responsável pelo seu caráter ácido o ácido acético presente num teor de cerca de 4 a 5%

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