duarda37
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3 - (UFPR) Nas prateleiras de um supermercado, podemos encontrar vinagre, iogurte, pão, cerveja e vinho.
a) Que processo biológico está associado à produção de todos esses itens?
b) Que grupos de microrganismos são necessários para produção do iogurte e da cerveja?
c) Que células do corpo humano realizam processo semelhante? Em que situações?

Sagot :

dmichelee

Resposta:

A) Fermentação alcoólica.

B)As leveduras e em especial, a Saccharomyces cerevisiae, e para iogurte- bactérias lácteas.

C)São as células musculares, m condições de anaerobiose - produção de ATP

Explicação:

Danas

A)  O processo é o de fermentação. A fermentação é um processo metabólico anaeróbico onde a célula consegue degradar uma biomoléculas e obter energia sem usar oxigênio

B) os iogurtes e as cervejas são fermentados por bactérias e fungos respectivamente, as bactérias acidulantes promover a fermentação do leite em iogurte.

C) as células do tecido muscular conseguem fazer um processo semelhante quando estão em anaerobiose, isso quer dizer que quando falta oxigênio as células musculares fermentam a glicose.

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