Paleolítico é um dos períodos em que está dividida a Pré-história. Ele é o primeiro dos períodos, sendo comumente compreendido entre 2,7 milhões de anos até 10.000 anos atrás. O Paleolítico é também conhecido como Idade da Pedra Lascada.
Mesolítico ou Epipaleolítico é o termo usado para denominar o período da pré-história, que serve de transição entre o Paleolítico e o Neolítico, e presente apenas em algumas regiões do mundo, onde não houve transição direta entre esses dois períodos.
Neolítico ou Período da Pedra Polida é o período histórico que vai aproximadamente do X milênio a.C., com o início da sedentarização e surgimento da agricultura, ao III milênio a.C., dando lugar à Idade dos Metais. Não se aplica à pré-história americana, subsaariana, nem oceânica.
Para fazer uma explicação mais completa recomendo você pesquisar na Wikipedia, talvez você encontre mais alguma coisa relevante.
Espero ter ajudado
