RenatoGenial
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22. (UNICAMP) Uma receita de biscoitinhos petit four de laranja
leva os seguintes ingredientes:
Ingrediente
Quantidade
(8)
Densidade
aparente (g/cm')
farinha de trigo
360
0,65
carbonato ácido de amônio
6
5.05 1,5
sal
2,1 2,0
1
manteiga
100
70,85
30
0,90
açúcar
90
OVO
100 (2 ovos)
1,05
raspas de casca de laranja
3
0,50
A densidade aparente da "massa" recém-preparada e antes de ser
assada é de 1,10 g/cm",
Entende-se por densidade aparente a relação entre a massa da
"massa” ou do ingrediente, na "forma" em que se encontra, e o
respectivo volume ocupado.
Qual é o volume ocupado pela "massa" recém-preparada corres-
pondente a uma receita?​

22 UNICAMP Uma Receita De Biscoitinhos Petit Four De Laranjaleva Os Seguintes IngredientesIngredienteQuantidade8Densidadeaparente Gcmfarinha De Trigo360065carbo class=

Sagot :

leonardomaciel2020

Resposta:

e só vc soma a quantidade de massa que tem os ingredientes

Explicação: basta somar os ingredientes. Veja:

360+6+1+100+9+100+3= 660g (massa total). Depois, para descobrir o volume teremos que dividir a massa (660g) pela densidade (1,10g/cm³). Assim: 660%1.10= 600g/cm³. Espero ter ajudado!

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