o brasil possui, em seu imenso território, vários estados e, em cada um deles, diferentes comportamentos climáticos. em estados da região sul, existem fases do ano com a presença de temperaturas mais baixas, ou seja, frio. já estados do centro possuem temperaturas mais equilibradas: faz um pouco de frio, mas também tem a presença de calor. já estados da região norte e nordeste, as temperaturas são mais elevadas, praticamente não faz frio. com essas diferentes temperaturas, algumas culturas se adaptam apenas em algumas regiões. o arroz, por exemplo, precisa de temperaturas mais frias, com a presença de bastante chuvas para ser cultivado. devido a essa necessidade de clima, no brasil, o estado que mais se produz arroz é o rio grande do sul. a tabela a seguir traz uma amostra em que consta uma projeção de produção de arroz em toneladas, com base em alguns anos.