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qual é a importância da ciência na gastronomia ?

Sagot :

Gastronomia com ciência pode, deve e quer ser a ponte para uma saúde que nos ajude a prolongar as nossas vidas, mas de uma forma mais saudável e com menos medicação e menos visitas aos hospitais, antes com mais passeios aos parques, aos museus, aos teatros, aos cinemas… Quando a ciência se alia à culinária
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