Quando utilizamos uma panela de pressão, certa quantidade de água é colocada dentro dela, junto com os alimentos, e levada ao fogo. Descreva os fenômenos físicos que ocorrem durante o uso desse
utensílio.

Question

04-02-2021
Física

Answered

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Sagot :

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LarissaMoura3 LarissaMoura3 · Answer 1 · 2021-02-17T14:16:08-03:00

Os fenômenos físicos que ocorrem durante a utilização da panela de pressão são o aumento da pressão do ar, a ebulição e aumento da pressão interna.

As panelas de pressão possuem borracha para impedir que o ar escape, assim como uma válvula de contrapeso para que a panela não exploda. Seu funcionamento ocorre por um aumento de pressão interna da panela que supera a pressão atmosférica.

Isso faz com que o ponto de ebulição da água aumente, pois com a borracha vedando a panela, o aquecimento faz os vapores aumentarem, tornando a pressão interna ainda maior.

Bons estudos!

Sagot :

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