Uma placa de aço inoxidável retangular, com 40 cm de comprimento e 30 cm de largura, é aquecida numa chama, sendo que a temperatura da superfície em contato com a fonte de calor é 70 °C e a interna que entrará em contato direto com o alimento é de 45 °C. Considerando-se a condutividade térmica do aço inoxidável k = 58 W/m °C e a espessura da placa de 5 cm, calcule a taxa de transferência de calor através da placa.