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Na panela de pressão (ambiente fechado) os alimentos cozinham mais rápido do que numa panela de pressão a água ferve uma temperatura maior. Assim, em panelas abertas iguais, a mesma quantidade de um alimento, reaberto a mesma quantidade de calor, cozinhará primeiro em La Paz ou em Santos?

Sagot :

Em La Paz, onde a pressao atmosferica é maior
Em La Paz, pois está em maior altitude, cosequentemente a pressão será menor, e menor tbm será a temperatura.
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