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Sagot :
Substâncias polares são aquelas que tem afinidade com água e interagem com ela e apolares não tem afinidade portanto não interagem com ela.
Olá
A polaridade de uma substancia depende da sua concentração de ciátios e aniônicos, ou seja, a sua quantidade de cargas positivas e negativassem um determinado arranjo, assim sabendo disso podemos defini uma molécula ou substancia polares, sendo uma substancia hidrofílicas, com uma certa afinidade para a agua.
E a apolares como hidrofóbicas que tem a nossa rejeição a agua porem isso esta atrelado a suas cargas de formação.
Espero ter ajudado.
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