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Sagot :
Na literatura técnica ode-se verificar que a condutividade térmica da água sólida (gelo) é maior do que a condutividade térmica da água líquida.
Então, a troca de calor entre o gelo e a caixa de cerveja será mais eficiente do que entre o sistema gelo - água liquida e a mesma caixa.
A opção mais eficiente é a primeira, manter as cerveja apenas com o gelo
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