A anemia falciforme é uma doença hereditária queatinge os glóbulos vermelhos do sangue(hemácias), que normalmente possuem forma de disco e com a doença adquirem o formato de foice,dificultando a circulação do sangue. Por falta deconhecimento da população, a anemia falciforme écomumente confundida com a anemia tradicional,que ocorre pela falta de ferro no organismo e leva alguns portadores a adotarem uma alimentação inadequada.
Orienta-se a não comer alimentos ricos em ferro (feijão, lentilha, grão-de-bico, ervilha, jaca, banana, quiabo, etc.) junto com fontes de vitamina C (laranja, lima, tangerina, caju,limão e acerola). “A vitamina C aumenta a absorção do ferro pelo organismo e isso é prejudicial para o falcêmico, pois acelera a hemólise (a quebra da hemácia) e piora as dores, pois a carcaça destas hemácias fica na circulação sanguínea obstruindo as veias.
