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Como se organiza uma molécula de proteína ?

Sagot :

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Estrutura primária: dada pela sequência de aminoácidos ao longo da cadeia polipeptídica. Nível estrutural mais simples e mais importante.

Estrutura secundária: É dada pelo arranjo espacial de aminoácidos próximos entre si na sequência primária da proteína.

Estrutura terciária: Resulta do enrolamento da hélice ou da folha pregueada, sendo estabilizada por pontes de hidrogênio e ligações dissulfureto.

Estrutura quaternária: Algumas proteínas podem ter duas ou mais cadeias polipeptídicas.
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