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Lămâia are gustul acru datorita acidului citric .Sucul de lămâie conține 6,5% acid citric
Calculează :
- concentrația acidului citric din soluția obținută prin amestecarea a 60g suc de lămâie cu 140g apa .
-Volumul de apa adăugat peste 300g suc de lămâie pt a obține o soluție de 2%​